Składniki:
- 1 kg patroszonego łososia
- 1 ½ szkl czerwonego wytrawnego wina
- liść laurowy
- ziele angielskie
- łyżka posiekanego kopru
- cytryna
- ½ kostki masła
- sól
- biały pieprz
Tag: czerwone wino
Porady i Ciekawostki
Polędwica wołowa w czerwonym winie
by Michał Polakowski • • 0 Comments
Składniki:
- ¾ kg polędwicy wołowej
- ½ kostki masła
- butelka czerwonego wytrawnego wina
- cebula
- łyżka mąki
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Domowa ćwikła Natalii
by Natalia Fortuna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg buraków 5 łyżek startego chrzanu 1 kieliszek czerwonego wina 2 łyżki soku z cytryny sól cukier Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonej i ocukrzonej wodzie. Wówczas je odcedzić a gdy ostygną obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie dodać do buraków, starty chrzan i kieliszek wina. Całość dokładnie wymieszać i…
Porady i Ciekawostki
Sos z czerwonego wina z rodzynkami i cynamonem
by Ryszard Zawiślak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl czerwonego wytrawnego wina 1/3 szkl cukru 5 dag rodzynków 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ½ szkl wody szczypta cynamonu 1 łyżeczka startej skórki z cytryny Sposób wykonania: Do rondelka wlać wino. Dodać skórkę z cytryny, cynamon oraz cukier. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Wówczas dodać mąkę wymieszaną z wodą i cały czas mieszając…
Porady i Ciekawostki
Łosoś w czerwonym winie z morelami
by Kaja Jeziorska • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag filetów łososia
- ¼ szkl mąki pszennej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szkl wytrawnego czerwonego wina
- ½ szkl wywaru rybnego
- 1 szkl suszonych moreli
- sól
- pieprz
- 2 łyżki masła
