Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Klopsiki z orzeszkami

Składniki:


  • 75 dag mieszanego mielonego mięsa
  • 10 dag prażonych orzeszków ziemnych
  • 5 dag wiórków kokosowych
  • 2 jajka
  • 1 cebulą
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka curry
  • szczypta mielonego imbiru
  • słodka papryka
  • sól, biały pieprz,
  • liście sałaty i natka pietruszki do dekoracji


Sposób przyrządzenia:
Posiekać drobno orzeszki ziemne. Obrać i umyć cebulę, pokroić w kostkę. Zagnieść cebulę z jajkami i mielonym mięsem. Doprawić do smaku papryką, solą i pieprzem. Podzielić masę na dwie połowy. Do jednej dodać imbir i posiekane orzeszki ziemne, do drugiej curry oraz wiórki kokosowe.  Ponownie  zagnieść. Wilgotnymi rękami formować z masy małe kulki. Smażyć, w gorącym oleju ze wszystkich stron, na złoty kolor. Wyłożyć na półmisek udekorowany sałatą i natką pietruszki. Podawać ze słodko kwaśnym chińskim sosem.      

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *