Składniki:
- Zupa:
- 2 litry wody
- 4 łyżki mąki pszennej, lub więcej – zależy jaka ma być gęsta.
- 0,5 litra jogurtu naturalnego
- sól do smaku.
- 500 g. białego półtwardego sera twarogowego
- 4 średnie ziemniaki
- Grzanki z chleba.
Dodatki:
Przygotowanie:
W garnku o pojemności ok. 3 litrów zagotować 1,5 litra wody. Jogurt dokładnie wymieszać z mąką i pozostałą wodą tak aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Dodać łyżeczkę soli.
Zahartować wodą z garnka a następnie ciagle mieszając połączyć z wodą w garnku. Dosolić do smaku. Polewka powinna być lekko słono- kwaśna. Podawać z ziemniakami , białym serem i grzankami lub chlebem.
3 comments for “Polewka z jogurtu”