Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: klopsiki

Mięsne kulki na parze

 

Składniki:

 

  • ½ kg mielonej wołowiny
  • 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • ½ szklanki startych ziemniaków
  • ½ szklanki posiekanej dymki
  • ½ łyżeczki maki ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki sosu rybnego

Sos:
Składniki:

  • ½ łyżki oleju
  • ½ łyżki sosu sojowego
  • ½ łyżki maki ziemniaczanej
  • sól  i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka keczupu
  • 1 szklanka zmiksowanych pomidorów

 

Klopsiki z ryżu i grzybów

Składniki: 20 dkg ryżu 2 dkg suszonych borowików 2 łyżki masła 1 cebula 40 dkg pieczarek 2 łyżki tartego sera Gouda 2 jajka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Suszone grzyby wypłukać, zalać wrzątkiem, ostawić na 60 minut. Ryż ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić na sicie, obsączyć.  Cebulę obrać, pokroić. Na patelni rozgrzać masło, dodać…