Gęsty sos brokułowi-serowy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 600 g brokułów
  
• 600 ml bulionu
  
• 1 cebula
  
• 1 łyżka masła
  
• sól
  
• 100 g serka ziołowego
  
• 50 g startego parmezanu
  
• pieprz
  
  

1. Brokuły podzielić na różyczki, które bulionie około 4 minut.
   Po tym czasie brokuły odcedzić i razem z posiekaną cebulą poddusi na rozgrzanym tłuszczu po czym wlać 500 ml bulionu spod gotowania brokułów.
   Trzymać jeszcze  na małym ogniu pod przykryciem około 8 minut.
   Po tym czasie zmiksować po czym dodać parmezan oraz serek ziołowy i całość dokładnie wymieszać aby ser się roztopił.
   Doprowadzić jeszcze  raz do wrzenia.
   Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać odcedzony makaron.
   
   
   • « Sos serowy niebieski
   • Sos śmietanowo-serowy »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj