Składniki:
- 500 g słoniny
- 1 cebula
- 5-6 suszonych śliwek
- ½ łyżeczki suszonego estragonu
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- łyżka pestek słonecznika
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Śliwki zalać wodą i odstawić na godzinę po czyj odsączyć i drobno posiekać.
Następnie cebulę zetrzeć na tarce i wrzucić ją do stopionej słoniny.
Wrzucić jeszcze śliwki, słonecznik oraz zioła.
Całość dokładnie wymieszać i przez chwilę smażyć na małym ogniu.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem, przełożyć do miseczki i odstawić do zastygnięcia.