Składniki:
- 3 kg pomidorów
- 5 cebul
- 1 szkl. cukru
- ½ szkl. octu
- gałka muszkatołowa
- słodka papryka
- 2 łyżeczki soli
Sposób wykonania:
- Pomidory rozgotować w rondelku na małym ogniu po czym przetrzeć je przez sito.
Następnie dodać do przecieru pomidorowego posiekaną cebulę, ocet, cukier oraz sol.
Całość dokładnie wymieszać i gotować aż całość zgęstnieje.
Na koniec doprawić do smaku gałką muszkatołowa i słodką papryką.