Bigos z warzywny z kiełbasą
Bigos z warzywny z kiełbasą 4.60 out of 5 based on 246 voters.
Składniki:
- 50 ag kiełbasy
- mała dynia
- mały patison
- 2 zielone papryki
- 2 cebule
- 4 pomidory
- mały koncentrat pomidorowy
- 2 łyżki tłuszczu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Patisona oraz dynię wydrążyć i pokroić w kostkę.
Następnie paprykę i pomidory pokroić w kosteczkę a kiełbasę w pół plasterki.
Na rozgrzanym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wówczas ja wyjąć a wrzucić kiełbasę i trzymać na ogniu przez chwilę.
Wrzucić do kiełbasy warzywa i pozostawić na ogniu około 10-15 minut cały czas mieszając.
Pod koniec wrzucić cebulę i doprawić do smaku.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kingę
- Szczegóły
- Kategoria: Warzywa
- Opublikowano: środa, 09, wrzesień 2009 08:10
- Kinga
- Warzywa
- Sałatki warzywne
- Bakłażany
- Kapusta
- Młoda kapusta
- Ziemniaki
- Szparagi
- Cukinia
- Karczochy
- Dynia
- Fasola
- Fasolka szparagowa
- Kabaczki
- Kalafior
- Ogórki
- Brokuły
- Okra
- Cebula
- Buraki
- Bób
- Pomidory
- Brukselka
- Szpinak