Składniki:
-
- 70 dkg kiszonej kapusty
- 1 kostka bulionu mięsnego
- 70 dkg łopatki wieprzowej
- 2 kiełbasy surowe
- 3 łyżki masła
- 1 duża cebula
- ½ kg pieczarek
- ½ szklanki rodzynek
- pieprz, sól do smaku
Składniki: 1 kg czerwonej papryki 10 dag fasoli perłowej 25 dag kiełbasy 2 łyżki oleju 2 cebule 2-3 łyżki przecieru pomidorowego 3/4 szklanki śmietany łyżka mąki sól pieprz mielona papryka majeranek Sposób wykonania; Fasolę zalać wodą po czym doprowadzić i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie ugotować do miękkości. W między czasie paprykę pokroić…
Składniki: ½ główki kapusty 2 cebule łyżka masła szczypta cukru kostka rosołowa 3 łyżki przecieru pomidorowego 4 łyżki śmietany 2 łyżeczki mąki 2 łyżeczki przyprawy do mięs koperek Sposób wykonania: Kapustę poszatkować a cebulę posiekać po czym zalać je 1 szkl. wody. Dodać masło ora kostkę rosołową i całość trzymać pod przykryciem na małym ogniu…