Barszcz z buraczków i grzybów

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 400 g wołowiny
  
• 2 l wody
  
• 4 buraki
  
• 100 g świeżych grzybów
  
• 1 cebula
  
• łyżka masła
  
• 2 ząbki czosnku
  
• sól
  
• pieprz
  
• liść laurowy

1. Buraki zalać wodą i ugotować po czym zetrzeć na tarce.
   W między czasie mięso pokroić na mniejsze kawałki i ugotować je razem z pokrojonymi grzybami.
   Następnie cebule posiekać i przesmażyć na rozgrzanym maśle, dodać do mięsa i grzybów razem z burakami.
   Wrzucić jeszcze liść laurowy oraz pieprz, doprowadzić do wrzenia i gotować około 15 minut.
   Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą oraz rozgniecionym czosnkiem.
   • « Zupa cebulowo-grzybowa
   • Zupa piwna z grzybami »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj