Składniki:
- 1 kg gęsiny
- 1 kg żółtej brukwi
- 1 kg ziemniaków
- porcja włoszczyzny
- sól
- pieprz
- majeranek
Sposób wykonania:
- Włoszczyznę oraz mięso zalać wodą i ugotować wywar.
W między czasie obrać i pokroić brukiew po czym sparzyć ją wodą.
Następnie miękkie mięso wyjąć a dodać brukiew.
Trzymać na małym ogniu dodając jeszcze ziemniaki pokrojone w kostkę.
Doprawić do smaku majerankiem, solą oraz pieprzem.
Przed podaniem włożyć jeszcze kawałki mięsa.