Składniki:
- 70 dag mięsa wieprzowego
- 15 małych cebulek
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 4 listki laurowe
- 2 marchewki
- sól
- pieprz
- oliwa
Sposób wykonania:
- Wieprzowinę pokroić na kawałki, które podsmażyć na rozgrzanej oliwie po czym wlać ¾ szkl. wody i trzymać na małym ogniu pod przykryciem Az mięso będzie na wpółmiekkie.
Wówczas wrzucić do niego cebulki oraz pokrojoną marchewkę oraz listki laurowe.
Dusić kilka minut i dodać koncentrat pomidorowy.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dusimy ostanie 10 minut.