Skład:
- wędzone udka kurczaka
- 1/2kg kiszonej kapusty
- cebula
- 20dkg wędzonego boczku
- oliwa
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kapustę wypłukać. Boczek pokroić w małe plastry i wraz z obraną i pokrojoną cebulą obrumienić na oliwie. Kapustę, obrumienione plastry boczku i cebulę włożyć do garnka, podlać wodą i ugotować wraz z ulubionymi przyprawami. Miękką kapustę przełożyć do płaskiego naczynia , dodać wędzone udka i podgrzewać przez kilkanaście minut w piekarniku.