Składniki:
- 40 dag oczyszczonej i wypatroszanej ryby
- 1-2 cebule
- 2-3 ziemniaki
- 1 marchewka
- 2 łodygi selera naciowego
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Rybę zalać 7 szkl. wody i trzymać na małym ogniu.
W między czasie obrane jarzyny pokroić w kostkę i wrzucić do zupy.
Doprawić do smaku pieprzem i gotować na dużym ogniu aby zupa szybko się zagotowała, wówczas zmniejszyć ogień i doprawić jeszcze solą.
Pozostawić na ogniu do miękkości jarzyn i ryby.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Radka