Składniki:
- kilka plasterków szynki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- groszek konserwowy
- rzodkiewka
- 1 papryka czerwona
- ½ l bulionu
- 3 łyżki żelatyny
Sposób wykonania:
- Żelatynę rozpuścić w bulionie i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie jajka ugotowane na twardo pokroić w plastry, a wędlinę w kostkę.
Następne groszek odsączyć z zalewy, rzodkiewkę pokroić w plasterki a paprykę w paseczki.
Wszystkie składniki ułożyć na dekoracyjnym półmisku i zalać je tężejąca galaretą.
Odstawić do całkowitego zastygnięcia.