Szaszłyki drobiowe z ogórkiem

 

Składniki:

• pierś kurczaka 30 dag
• ogórek świeży 20 dag
• dowolne zioła suszone 1 łyżeczka
• olej 1/4 szklanki
• sok z cytryny 2 łyżki
• jogurt 1/2 szklanki
• czosnek 1 ząbek
• sól
• pieprz

 

 

Sposób przyrządzenia:
Pierś z kurczaka należy pokroić w kostkę. Ogórki należy umyć, a następnie pokroić w plastry. Pokrojoną pierś z kurczaka należy włożyć do
miseczki i przyprawić czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami. Następnie
zalać olejem, jogurtem i sokiem z cytryny. Mięso należy odstawić co
najmniej na godzinę do naciągnięcia, następnie nabijać na patyk do szaszłyków na zmianę z ogórkiem i piec na grillu z każdej strony do uzyskania miękkiego mięsa.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos