Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Świąteczny sos chrzanowy

Składniki:

  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • ½ szkl śmietany
  • Żółtko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 szkl chrzanu
  • sól
  • cukier


Sposób wykonania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym dodać śmietanę.
Dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas dodać jeszcze starty chrzan oraz surowe żółtko.
Całość dokładnie wymieszać i podgrzać na małym ogniu.
Uważając aby sos się już nie zagotował.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *