Surówka z włoskiej kapusty z sosem vinaigrette

Składniki:

• 1/2 średniej główki włoskiej kapusty
  
• 2 winne jabłka
  
• 1 marchew
  
• 1 mała cebula

  sos vinaigrette:

• 3-4 łyżki oleju
  
• sól
  
• cukier
  
• pieprz
  
• sok z cytryny
  
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób wykonania:

1. Kapustę poszatkować, jabłka pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce a cebulę posiekać.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
   Następnie składniki podane na sos połączyć ze sobą i polać sałatkę.