Składniki: 25 dag fasolki białej kostka rosołowa 30 dag kiełbasy 3 ziemniaki marchew pietruszka majeranek liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania: Umytą fasolkę wrzucić do garnka, zalać ją litrem wody i gotować na małym ogniu około 30 minut. Po tym czasie wrzucić kostkę rosołową, obrane ziemniaki, marchewkę i pietruszkę pokrojone w kostkę. Na…
Tag: marchew
Porady i Ciekawostki
Wołowina duszona na wędzonce z warzywami
by Monika Kotowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wołowiny 10 dag wędzonki 1 cebula 1 marchew 1 pietruszka ½ selera 2 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego 1 szkl czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka soku z cytryny ½ szkl bulionu warzywnego 2 łyżki tłuszczu sól pieprz Sposób wykonania: Mięso natrzeć solą po czym zrobić w nim nacięcia nożem, w które…
Porady i Ciekawostki
Pieczeń wołowa w kwasie chlebowym
by Paulina Kocur • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa wołowego ½ l kwasu chlebowego 1 marchew 1 cebula ½ selera 1 pietruszka 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 łyżeczka majeranku sól pieprz Sposób wykonania: Mięso natrzeć solą, pieprzem oraz majerankiem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Następnie obrać marchewkę, pietruszkę, cebulę oraz seler i pokroić je w plastry. Obłożyć nimi mięso…
Porady i Ciekawostki
Sos jałowcowy na wędzonce
by Aleksandra Szweda • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Wędzonkę, pieczone mięso oraz cebulę drobno pokroić. Wówczas przełożyć je do rondla. Dodać pokruszone jagody jałowca i…
Porady i Ciekawostki
Potrawka z krewetek w sosie pomidorowym
by Marek Zborowski • • 0 Comments
Składniki: 20 dag krewetek 1 szkl posiekanej cebuli 2 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek puszka pomidorów 250 g sosu pomidorowego ziemniak zielona papryka łodyżka selera naciowego marchew łyżeczka suszonego tymianku ¼ łyżeczki pieprzu 4 krople ostrego sosu chili 550 g muli z puszki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć…