Składniki:
- 1 kg twardych pomidorów
- szklanka śmietany
- 4 łyżki musztardy
- 1 cebulka
- 2 łyżki szczypiorku
- sól, pieprz i cukier do smaku
Sposób przyrządzenia:
Pomidory opłukać, osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić w krążki, ułożyć na półmisku, oprószyć solą. Sporządzić sos: do śmietany dodać musztardę, pieprz i sól i cukier do smaku. Cebulę poobierać, pokroić w drobną kosteczkę . Sosem polać pomidory, posypać cebulką lub szczypiorkiem.