Składniki:
- 1 ogórek
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka posiekanej mięty
- łyżka soku z cytryny
- 1 szkl. jogurtu
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju
Sposób wykonania:
- Ogórek obrać, przekroić na pół i pokroić w plasterki, które oprószyć solą i przełożyć do salaterki.
Następnie jogurt wymieszać razem z roztartym z solą, olejem oraz koperkiem.
Z ogórków odsączyć sok i polać jogurtem.
Przed podaniem posypać jeszcze zieleniną i wstawić na 1 godz. do lodówki.