Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos z cytrynowy Weroniki

 

Składniki:

  • 1 łyżeczką masła
  • 1 łyżka mąki
  • 200 ml bulionu
  • 150 ml wina
  • skórka i sok z 1 cytryny
  • 2-3 kostki cukru
  • 4-5 żółtek
  • sól

 

Sposób wykonania:

  1. Mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas wlać wino, bulion oraz sok z cytryny, skórkę z cytryny starą na kostkach cukru oraz roztrzepane żółtka.
    Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu nie przerywając mieszania do zgęstnienia sosu.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *