Składniki:
Sposób wykonania:
- Obrane gruszki przekroić wzdłuż na pół, po czym skropić je sokiem z cytryny.
Następnie wino połączyć z cynamonem, goździkami, miodem, sokiem z granatów i skórką z cytryny.
Doprowadzić całość do wrzenia, wówczas włożyć gruszki i trzymać na ogniu około 4-5 minut.
Po tym czasie gruszki wyjąć i ułożyć na półmisku a sos gotować dalej do jego zgęstnienia.
Na koniec z sosu wyjąć goździki oraz cynamon, przestudzić go i polać gruszki.
Przed podaniem posypać jeszcze gruszki migdałami uprażonymi na suchej patelni.