Sos wiśniowy z wiśniówką

 

Składniki:

• 0, 5 l słoika wydrylowanych wiśni w syropie
• 2 goździki
• 1,5 cm kory cynamonu
• ½ szkl. soku z winogron
• łyżka budyniu wiśniowego
• sok z cytryny
• cukier
• 50 ml wiśniówki

 

Sposób wykonania:

1. Sok z winogron, goździki, cynamon oraz sok z cytryny zagotować po czym dodać budyń wymieszany z 3  łyżkami wody.
   Całość wymieszać i jeszcze raz zagotować.
   Trzymamy na małym ogniu 2 minuty po czym odstawić na bok, wyjąć goździki i cynamon a  dodać wiśnie oraz alkohol.
   Dokładnie wymieszać i skropić so smaku cukrem. Idelany do ciast i deserów.