Składniki:
- 200 g wiśni
- ½ szkl. półsłodkiego czerwonego wina
- cynamon
- skórka z ½ cytryny
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- ½ szkl. cukru
Sposób wykonania:
- Wiśnie wydrylować po czym 5 pestek zemleć i wymieszać z wiśniami.
Wlać do nich 1 ½ szkl. wody i całość przegotować.
Następnie przetrzeć je przez sito, dodać wino, skórkę z cytryny, cynamon, cukier oraz mąkę wymieszaną z odrobiną wody.
Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.