Składniki:
- 1 szkl mleka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 żółtka
- ½ laski wanilii
- 2 łyżki cukru
Sposób wykonania:
2/3 szkl mleka doprowadzić do wrzenia z dodatkiem wanilii.
Natomiast resztę mleka wymieszać z mąką i wlać do mleka z wanilią.
Całość dokładnie wymieszać i zagotować.
Natomiast żółtka utrzeć razem z cukrem i dodać do mleka.
Chwilę jeszcze gotować po czym zdjąć z ognia do ostygnięcia w trakcie cały czas mieszając.