Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos szoldonowy

Składniki:

    • 1 szklanka białego, wytrawnego wina(może być domowe niesłodkie)
    • 1/2 szklanki wody
    • 4 żółtka
    • 4 czubate łyżki cukru pudru


    Sposób przyrządzenia:
    Wino zagotować z wodą, żółtka ucieramy z cukrem na pulchną masę, wlewamy powoli gorące wino z wodą stale lekko ubijając. Naczynie wstawiamy do dużego garnka i ubijamy trzepaczką, aż masa zgęstnieje. Sos szodonowy doskonale smakuje na ciepło i zimno podawany z gruszkami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *