Składniki:
- 4 dag cebuli
- 3-4 dag masła
- 1łyżka mąki
- 1 kieliszek alkoholu
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka posiekanych migdałów
- garść rodzynek
- sól
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
- Cebulę pokroić w kostkę po czym zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas oprószyć mąką.
Dokładnie wymieszać i rozprowadzić wywarem.
Następnie dodać pokruszony piekarnik i całość przetrzeć przez sito.
W między czasie cukier zarumienić na patelni, rozprowadzić go 2 łyżkami wody i dodać do sosu razem z rodzynkami oraz migdałami.
Doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny."Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Natalia Szczurek