Składniki:
- 20 dag ryżu
- 4 cebule
- 3 łyżki oleju
- ¾ l rosołu
- 10 dag wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka posiekanej melisy
- 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 1 łyżeczka kurkumy
Sposób wykonania:
- Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas wrzucić ryż i przez chwilę razem smażyć po czym stopniowo dolewać rosół.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut.
Następnie dodać wiórki kokosowe oraz melisę skórkę i kurkumę.
Całość dokładnie wymieszać."Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Natalia Szczurek