Składniki:
- ¾ szkl. śmietany
- 1 żółtko ugotowane na twardo
- 1 surowe żółtko
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki cukru
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 1/3 łyżeczki gorczycy
- 1/3 łyżeczki octu
Sposób wykonania:
- Ugotowane żółtko rozetrzeć z surowym żółtkiem.
Następnie doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem, octem oraz gorczycą.
Nie przerywając mieszania na sam koniec dodawać stopniowo śmietanę.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Ewa Woźniak