Składniki:
- 3 dag mąki
- 4 dag masła
- ½ l rosołu
- cytryna
- 1-2 żółtka
- sól
Sposób wykonania:
- Mąkę rozetrzeć razem z masłem.
Następnie wlewać stopniowo rosół cały czas mieszając doprowadzić do zagotowania trzymając rondelek na małym ogniu.
Doprawić do smaku solą oraz sokiem z cytryny a na koniec wymieszać z żółtkami.