Składniki:
Sposób wykonania:
- 2 łyżki mleka wymieszać z mąką ziemniaczaną.
Natomiast resztę mleka doprowadzić do wrzenia z dodatkiem skórki z pomarańczy i połowy cukru.
Wówczas dodać mąkę wymieszaną z mlekiem.
Całość dokładnie wymieszać i gotować 1 minutę. Odstawić do ostygnięcia.
W między czasie żółtka utrzeć z pozostałym cukrem po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo mleka i smażoną skórką pomarańczową .
Doprawić do smaku miodem oraz sokiem z cytryny.