Składniki:
- 30 dkg pieczarek
- 2 średnie cebule
- 1 ½ szklanki śmietany 18%
- posiekana zielona natka pietruszki, tymianku, Bazyli i szczypiorku
- 1 łyżka przyprawy typu Vegeta
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki umyć, obrać, osączyć na papierowym ręczniku. Pokroić w plasterki i poddusić na maśle . W garnuszku wymieszać śmietanę z mąką i przyprawą typu Vegeta, dodać do pieczarek i gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Wymieszać z posiekanymi ziołami i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dobrze smakuje z makaronem.