Składniki:
- mięso drobiowe 20 dag
- cebula 1 sztuka
- oliwa 3 łyżki
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- białe wino wytrawne 1 kieliszek
- mąka pszenna 1 łyżka
- rosół 1 szklanka
- sól
- pieprz
- tymianek
Sposób przyrządzenia:
Cebulę należy posiekać i podsmażyć ją na oliwie( zeszklić), dodać
zmielone mięso drobiowe i podsmażyć ciągle mieszając. Całość posypać
mąką i ponownie podsmażyć, mięso rozprowadzić na patelni rosołem,
wymieszać, dodać koncentrat, pieprz, sól i tymianek. Wszystko dokładnie
wymieszać. Na koniec należy dodać wino zagotować.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos