Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos beszamelowy z serem

Składniki:

  • 200 ml mleka
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 60 g żółtego sera
  • sól
  • cukier
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

    Sposób wykonania:

    Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę około 3 minut.
    Po tym czasie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo mleko.
    Ubijając trzepaczką doprowadzić  do wrzenia, wówczas trzymać na ogniu jeszcze  około 5 minut.
    Po tym czasie zdjąć z ognia i dodać starty ser.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Na sam koniec doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz gałka muszkatołową.
  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *