Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos beszamelowy

Sos beszamelowy z serem

Składniki: 200 ml mleka 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 60 g żółtego sera sól cukier pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę około 3 minut. Po tym czasie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo mleko. Ubijając trzepaczką doprowadzić  do wrzenia, wówczas trzymać na ogniu jeszcze  około 5 minut. Po tym czasie zdjąć…

Sos beszamelowy Eweliny

Składniki: 200 ml mleka 2 łyżki masła 1,5 łyżki mąki sól cukier pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę około 3 minut. Po tym czasie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo mleko. Ubijając trzepaczką doprowadzić  do wrzenia, wówczas trzymać na ogniu jeszcze  około 5 minut. Na sam koniec doprawić do smaku solą, pieprzem,…

Makaron pod beszamelem

Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti 1 ½ szklanki sosu beszamelowego szczypta utartej gałki muszkatołowej 20 dkg startego ostrego żółtego sera 5 dkg masła 2 łyżki tartej bułki sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, wymieszać z połową startego sera i sosem beszamelowym, przyprawić do…