Składniki:
- 1,5 szkl. mąki
- 1 szkl. mleka
- jajko
- 1 op. płatków kukurydzianych
- sól
- pieprz
- papryka w proszku
- 4 kotlety schabowe
- 1 szkl. oleju
Sposób wykonania:
- Do mąki wbić jajko i dodać mąkę.
Całość dokładnie zmiksować na gęste ciasto.
Następnie kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym zanurzać je w cieście i obtoczyć w pokruszonych płatkach.
Usmażyć je na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.