Składniki:
- 1 kg zielonej kapusty
- 1 kg młodych ogórków
- 50 dag gotowanego mięsa wołowego
- 1 pęczek zielonego koperku
- 1 szkl. majonezu
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować po czym posypać solą oraz 1łyżką cukru i ugnieść, odstawić na chwilę.
W między czasie obrane ogórki oraz mięso pokroić w słupki i dodać do kapusty razem z posiekanym koperkiem.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem polać majeniem i lekko przemieszać.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ilona