Składniki:
- 4 karczochy
- sok z cytryny
- sól
- cukier
- 4 cienkie płatki szynki
- 4 płatki sera gouda
- 4 łyżki oleju
- pieprz
- zielona sałata
Sposób wykonania:
- Obrane karczochy pokroić na mniejsze kawałki, które skropić sokiem z cytryny.
Szynkę pokroić w paseczki, ser w kostkę a sałatę porwać na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Skropić olejem i doprawić do smaku solą, cukrem oraz pieprzem.