Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z karczochów z sosem czosnkowym

 

Składniki:

  • 4 karczochy
  • sok z cytryny
  • sól
  • cukier

     

    sos czosnkowy

  • 4 ząbki czosnkowy
  • sól
  • 1 żółtko
  • 1 /2 łyżki musztardy
  • 1 szklanka oleju (oliwy)
  • cukier
  • pieprz
  • posiekana natka pietruszki

 

Sposób wykonania:

  1. Karczochy obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które skropić sokiem z cytryny, solą oraz cukrem.
    Następnie czosnek posiekać i utrzeć razem z solą po czym dodać żółtko, musztardę oraz olej.
    Gdy składniki się połączą doprawić do smaku cukrem oraz pieprzem.
    Sosem polać sałatkę i udekorować natką pietruszki.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *