Składniki:
- 5 buraków
- puszka białej fasoli
- 3 jabłka
- ząbek czosnku
- sok z cytryny
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki majonezu sałatkowego
- sól
- pieprz
- koperek
Sposób wykonania:
Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w kostkę.
W między czasie fasolkę odcedzić z zalewy, obrane jabłka pokroić w kostkę a czosnek posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie sok z cytryny wymieszać z olejem, majonezem, solą oraz pieprzem.
Sosem polać sałatkę, przemieszać i posypać posiekanym koperkiem.