Składniki:
- 4 średnie buraczki
- 3 jabłka
- puszka białej fasoli
- 2-3 jajka na twardo
- 2-3 ząbki czosnku
- majonez
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
- Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w kostkę.
W między czasie obrane jabłka pokroić w kostkę, fasolę odsączyć z zalewy a czosnek posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Natomiast majonez doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny.
Powstałym sosem polać sałatkę.
Wierzch udekorować kawałkami jajka ugotowanego na twardo.