Skład:
- 400g Mozarelli
- 500g cykorii
- natka pietruszki
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- sol, pieprz, gałką muszkatołową
Sposób przyrządzenia:
Cykorie pokroić drobno, wymieszać z sola, gałka muszkatołowa i octem balsamicznym. Mozarlle pokroić w plasterki, ułożyć na cykorii. Posypać sola, pieprzem, pokropić olejem i octem balsamicznym