Składniki:
- 50 dag młodych drobnych buraków
- 2-3 winne jabłka
- łyżka świeżo utartego chrzanu
- 2 łyżki żurawin
- olej, sok z cytryny
- kminek
- cukier, sól
Sposób wykonania:
- Ugotowane buraki obrać i zetrzeć na tarce.
Jabłko również zetrzeć i razem z chrzanem i żurawina dodać do buraków.
Olej wymieszać z sokiem z cytryny kminkiem, solą oraz cukrem.
Powstałym sosem polać sałatkę.