Składniki:
- 50 dag brukselki
- 3 grejpfruty
- kilkanaście migdałów
- 3 łyżki oleju arachidowego
- sok z cytryny
- cukier, sól, pieprz
Sposób wykonania:
- Brukselki obgotować w osolonej wodzie.
Obrane grejpfruty podzielić na cząstki a migdały uprażyć na suchej patelni.
Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem i polać sałatkę.