Składniki:
- 1 awokado
- 4 połówki moreli z puszki
- kilka listków sałaty
- 15 dag jogurtu naturalnego
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 1 łyżka oleju
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
- listki kolendry
Sposób wykonania:
- Awokado obrać i usunąć pestkę a miąższ pokroić w kostkę i dodać sałatę porwaną na małe kawałki oraz morele pokrojone w kostkę.
Następnie ziarna słonecznika zarumienić na suchej patelni i dodać do sałatki.
Jogurt wymieszać razem z olejem, doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny i polać sałatkę powstałym sosem.
Przed pdoaneim posypać sałatkę słonecznikiem i listkami kolendry.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Tadeusza