Składniki:
- 75 dkg pokrojonego w grubą kostkę miąższu arbuza ( ok. 2x2cm)
- 75 dkg pokrojonych podobnie jak arbuz pomidorów
- 1 czerwona, pokrojona cebula
- 3 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ½ szklanki oliwy
- pieprz do smaku
- ¼ szklanki czerwonego octu winnego
Sposób przyrządzenia:
Cukier i sól wymieszać z octem, dodać oliwę, zmiksować. W salaterce wymieszać cebulę, pomidory i arbuza, polać przygotowanym dressingiem. Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Znakomicie smakuje z mięsami z grilla.