Składniki:
- cykoria 2 sztuki
- fasola szparagowa 15 dag
- rzodkiewka 1 pęczek
- sok z cytryny 1 łyżka
- oliwa 1 łyżka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Cykorie należy dokładnie umyć, a następnie osuszyć ja i pokroić na
niewielkie kawałki. Fasolkę szparagową trzeba przebrać, umyć pod bieżącą
wodą i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Rzodkiewkę należy
umyć i pokroić w cieniutkie plasterki, następnie wymieszać wszystkie
składniki, posolić je, oprószyć pieprzem, a na koniec skropić sokiem z
cytryny oraz oliwą z oliwek.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos