Składniki:
Pasta serowa:
- 50 dkg tartego sera cheddar
- ½ szklanki majonezu
- ½ szklanki pokrojonej w drobną kostkę pieczonej papryki
- sos Tabasco do smaku
Pozostałe składniki kanapek:
- chleb tostowy
- grube plastry pieczonej dziczyzny lub boczku, bekonu
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki pasty serowej wymieszać dokładnie, odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. Połowę kromek chleba posmarować pastą serową, ułożyć na nich plastry pieczeni, boczku lub bekonu. Przykryć pozostałymi kromkami chleba. Na patelni rozgrzać oliwę, obrumienić na nim dobrze przygotowane kanapki, przekroić je na połowę po przekątnej, schłodzić.