Składniki:
25 dkg makaronu kokardki
2 łyżki masła
2 grube plastry szynki pokrojone w paski
1 szklanka pokrojonego w kostkę melona bez skóry
½ szklanki mleka
¼ szklanki śmietany
1 łyżka posiekanej naci pietruszki lub kolendry
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać masło, dodać szynkę, smażyć przez 2 minuty, dodać pokrojonego melona i po 4 minutach smażenia dodać mleko i śmietanę. Gotować powoli przez dalsze 6 minut. W międzyczasie ugotować makaron wg przepisu producenta, odcedzi ć, przelać wodą, obsączyć. Na talerzach układać makaron, polać przygotowanym sosem, posypać zieleniną i podawać.